Plateau de Valensole

Das Plateau de Valensole erstreckt sich über 800 km², die hauptsächlich für den Lavendel- und Getreideanbau genutzt werden. Zu Beginn des Sommers besticht es durch die vielfältigen blau-violetten Töne der Lavendelfelder, die einen Kontrast zu den goldfarbenen Weizenfeldern bilden. Das Plateau de Valensole ist eine der bedeutendsten Anbauregionen für Lavendel. Eine Tradition, die auf die Antike zurückgeht und von der außergewöhnlichen Sonneneinstrahlung in diesem Fleckchen der Provence profitiert.